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古语道：工欲善其事，必先利其器，足见工具的重要性;
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专注于家中煮食养命的厨房，积极倡导灶神文化，灶是家庭的象征;
逢年过节共厨共灶吃顿饭，才叫团圆，灶神管一家饮食，察一家善恶，这种品德教育;
通过东味西厨的理念，渗透在每一天的每一顿饭中，在唤起大家对灶神关注的同时，东味西厨也想借此呼吁大家关注中国传统文化。
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